Ron vs Whisky: ¿Por qué el ron conquista el Reino Unido?

Durante décadas, el whisky fue considerado el rey indiscutible de las barras británicas. Elegancia, tradición y carácter eran sus estandartes. Sin embargo, algo está cambiando en los paladares del Reino Unido: el ron ha comenzado a ocupar ese trono líquido, logrando cifras que hace apenas unos años parecían imposibles. Hoy, el ron no solo compite con el whisky… lo está superando en popularidad.

El ascenso del ron en tierras británicas

Recientes estudios de consumo revelan que el ron ha alcanzado un valor de ventas superior a las £1.100 millones en el canal on-trade (bares, pubs y restaurantes), mientras que el whisky, históricamente dominante, quedó relegado al segundo puesto. Este giro no es casualidad: responde a una nueva generación de consumidores que buscan experiencias diferentes, sabores versátiles y un espíritu que encaje tanto en coctelería clásica como en creaciones modernas.

La versatilidad como clave del éxito

A diferencia del whisky, que suele estar más ligado a momentos de disfrute pausado, el ron se ha posicionado como un destilado más flexible y divertido. Puede disfrutarse en un cóctel tropical en verano, en un ponche cálido en invierno o simplemente acompañado de hielo y una rodaja de cítrico. Además, la diversidad de estilos —desde rones especiados hasta ediciones premium de añejamiento prolongado— abre un abanico de posibilidades que conecta con distintos perfiles de consumidores.

Un nuevo consumidor, una nueva cultura

El público joven del Reino Unido ha demostrado una clara preferencia por bebidas que transmitan identidad, autenticidad y accesibilidad. Mientras que el whisky suele estar cargado de rituales y códigos tradicionales, el ron se percibe más cercano, relajado y con un aire aventurero que resuena con el estilo de vida actual. La narrativa de los piratas, el Caribe y la exploración histórica también añade un componente aspiracional que lo diferencia.

Innovación y coctelería de autor

Otro factor clave en este crecimiento es la coctelería. El auge de bares especializados en mixología ha encontrado en el ron un aliado perfecto para experimentar con sabores botánicos, frutas tropicales, especias y técnicas modernas. Desde reinterpretaciones del clásico Mojito hasta creaciones audaces con ingredientes locales, el ron está presente en las cartas más innovadoras, consolidando su reputación como un destilado en tendencia.

Conclusión: el futuro es ron

Lo que antes parecía una rivalidad imposible hoy es una realidad: el ron está superando al whisky en el Reino Unido. Y todo indica que esta tendencia seguirá creciendo, impulsada por un consumidor abierto a explorar, por bartenders que reinventan la coctelería y por marcas que apuestan a la versatilidad y autenticidad del ron.

Así, el destilado que nació en las plantaciones de caña y se convirtió en bandera de piratas y navegantes, ahora conquista las barras británicas con una nueva identidad: la bebida del presente y del futuro.